グリストラップ洗剤の選び方｜油汚れ・臭い対策の3製品を比較
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グリストラップ用の洗剤を探すときは、まず「槽内の油汚れを清掃したい」「臭いをケアしたい」「厨房の床や壁を拭き掃除したい」のどれに当てはまるかを整理しましょう。使う場所と目的を分けると、必要な製品と容量を選びやすくなります。
この記事では、飲食店の厨房清掃に向けて、エキップの「グリストらくらく」「バイオコロコロ」「グリストップ」の違いと、購入前に確認したいポイントをご紹介します。
グリストラップ洗剤を選ぶ前に確認する3つのこと
1．汚れが気になる場所を分ける
グリストラップの内部と、厨房の床・壁・レンジフードでは、作業も使う製品も異なります。「厨房用」という表示だけで選ばず、商品ページの用途が実際に清掃する場所に合っているかを確認してください。
2．油汚れの清掃と臭いのケアを分ける
目に見える油汚れを落としたい場合と、日々の臭いをケアしたい場合では、製品に求める役割が違います。清掃用洗剤と微生物を利用したバイオ製剤を、同じものとして選ばないことがポイントです。
3．設備の条件と使用方法を確かめる
購入前に、グリストラップの容量、汚れの状態、清掃の頻度、現在使用している薬剤を確認しましょう。必要量や使い方は条件によって変わります。迷った場合は、分量を自己判断で増やす前にご相談ください。
用途で比較する、エキップの3製品
グリストらくらく｜グリストラップの油汚れの清掃に
グリストらくらくは、グリストラップ清掃用に開発された専用洗剤です。非イオン系界面活性剤を使用した、中性・無リンの製品です。槽内の油汚れに使う洗剤を探している方は、まず用途と使用条件をご確認ください。
容量は1L・5L・10L。初めての導入で使用量を把握したい場合は1L、継続使用する場合は実際の消費量を確認して5L・10Lを比較できます。
バイオコロコロ｜グリストラップの臭いのケアに
バイオコロコロは、微生物を利用したバイオ製剤です。清掃用洗剤とは役割が異なるため、臭いが気になるときのケア用品として、使用方法や設備との適合を確認して選びましょう。
入数は10個・30個・100個。使用する場所や回数を確認して必要な入数を選びます。製品を入れることだけで、残さや油脂の回収・設備点検が不要になるわけではありません。
グリストップ｜厨房の床・壁・レンジフードの油汚れに
グリストップは、厨房や店舗の油汚れに使う多用途クリーナーです。商品ページでは、床、壁、レンジフード、シンクまわりなどの用途をご案内しています。グリストラップ内部の処理剤としてではなく、厨房まわりの清掃目的でお選びください。
容量は300g・2kg・4kg。使う面積と清掃回数を整理し、対象素材や使用方法を確認して選びましょう。
容量選びは「1回の使用量 × 使用回数」で考える
大容量を選ぶ前に、ひと月にどの程度使うかを把握すると、買い過ぎや不足を防ぎやすくなります。次の順番で確認してみてください。
- 商品ラベル・使用説明で、自店の設備や用途に合う1回の使用量を確認する。
- 実際の作業記録から、ひと月の使用回数を数える。
- 月間の必要量を見積もり、保管場所も含めて容量を選ぶ。
費用を比べる場合は、容器1本の価格だけでなく、必要な使用量から1回あたりの製品代を計算しましょう。清掃にかかる総費用には、作業時間や回収・処理の費用も含まれます。洗剤代だけで清掃費全体の削減額を判断しないことが大切です。最新価格は各商品ページをご確認ください。
購入前によくある質問
グリストラップ洗剤を使えば、油をそのまま流してもよいですか？
いいえ。グリストラップは油脂を分離・貯留する設備です。東京都下水道局は、油脂を乳化・分散させて排水として流すタイプの処理剤を使用しないよう案内しています。製品名や「分解」という表現だけで排水の可否を判断せず、所在地の下水道管理者の案内と設備の管理条件を確認してください。東京都下水道局「飲食店のみなさまへお願い」
洗剤とバイオ製剤は、同じタイミングで混ぜて使えますか？
自己判断で混ぜず、それぞれの使用説明に従ってください。複数の製品を検討する場合は、現在使っている薬剤名と作業手順をお知らせいただくと、確認がスムーズです。
臭いが残るときは、製品を追加すればよいですか？
量を増やす前に、清掃の実施状況や設備の状態を確認しましょう。排水の流れが悪い、逆流する、清掃しても異常が続く場合は、設備管理者や専門業者に点検を相談してください。
自店に合う製品が分からない方へ
お問い合わせの際は、次の4点をお知らせください。用途と使用量を整理する手がかりになります。
- 店舗の業態と、清掃したい場所
- グリストラップの容量・型番など、分かる範囲の設備情報
- 油汚れ・臭いなど、現在困っていること
- 清掃頻度と使用中の洗剤・薬剤
エキップに商品選びを相談する ／ 全製品の容量と価格を比較する
具体的な使用方法は、製品別のよくあるご質問もあわせてご確認ください。
商品情報は2026年9月8日確認時点。使用前には商品ラベル・最新の使用説明をご確認ください。製品仕様の参照先は本文中の各商品ページです。